치아씨드 효능 및 효과 먹는법 부작용 등등.

안녕하세요 감자꾹입니다.

 

오늘은 치아씨드 효능 및 효과 먹는법

알아보도록하겠습니다.

 

 

 

 

 

치아씨드는 사막 식물인 살비아 히스파니카의 시앗으로 

고대 마야와 아즈텍문명에서 주식으로 이용했다고 합니다.

치아는 고대 마야어로 힘이라는 뜻이며 체력 증진을 위해 섭취해서

붙은 이름입니다.

오메가3 지방산,탄수화물,단백질,섬유질,항산화 성분

칼슘 등 각종 영양소가 푸웁하게 들어있습니다.

 

 

 

 

 

치아씨드는 가동되지 않은 통곡물 식품으로 아마씨와는 다르게 씨앗 통째로도 몸에서 

흡수가 잘되는 특징이있습니다. 게다가 맛이 순해서 어떤 음식이나 음료와도 

잘어울립니다. 이씨앗은 주로 시리얼 소소 채소 쌀음식 요거트에 

뿌려드시거나 빵 쿠키 드엥 섞어서 함께 구워도 됩니다.

 

 

 

 

 

 

치아씨는영양소

치아씨드 28g 에 

칼로리 138칼로리

지방8g

탄수화물 12g

섬유질 10g 

단백질 5g

칼슘 : 하루권장량 18%

인 : 하루권장량 27%

망간 : 하루권장량 30%

 

이외에도 소량의 칼륨,아연,구리가 들어있습니다.

 

아마시와 비교하면 치아씨가 아마씨보다 더많은 야의 오메가3 칼슘, 인 그리고 식이섬유를

제공합니다.

 

 

 

 

 

 

 

치아씨드 효능 및 효과

 

1. 황산화 성분이 풍부합니다.

이씨앗이 건강식품으로 유명한 이유중 하나는 항산화 성분이 풍부하다는것입니다.

항산화 성분이 씨앗에 들어있는 지방산의 산패를 막습니다.

몸속의 활성산소는 세포를 손상시켜 노화를 촉진하고

각종 질병을 유발하는데 한산화 성분이 이러한 활성산소에 대응해서

우리몸을 건강하게 지켜줍니다.

 

 

 

 

 

2. 섬유질이 풍부합니다.

섬유질 섭취를 늘리는 가장쉬운방법중 하나는 과일,채소,견과류,씨앗 그리고 가공되지않는

곡물등의 식물성식품의 섭취를 늘리는것입니다. 

치아씨드 28g에는 식이섬유가 10g이나 들어있는데 이는 50세 이상의 여성이 섭취해야할 하루 권장량의 절반입니다

 

미국 국립의학연구소에 의하면 50세 이하의  남성은 하루에 약 38g, 그리고 50세 이하의 여성은

하루에 약 25g을 섭취할것을 권합니다. 또한 50세 이상의 남성은 하루 30g을 섭취하고 여성은

하루21g을 섭취할것을 권합니다. 그런데 대부분의 사람은 평소에 하루권장섭취량의 절반도

섭취하지못한다고합니다.

 

 

 

 

 

 

 

3.심혈관질환과 콜레스테롤에 좋습니다.

섬유질 섭취를 늘리면 혈압과 콜레스테롤 수치가 낮아집니다. 

많은 연구결과에 의하면 하루 10g의 섬유질을 섭취할경우 LDL 콜레스테롤과 총콜레스테롤 수치가 줄어드는

효과가있다고합니다

최근연구결과에 의하면 식이섬유가 신체 면역력을 높이고 염증을 조절하는 데에 큰 영향을 미쳐

당뇨, 암, 비만 등 각종 염증성 질환의 발병률을 낮췄다고합니다.

 

 

 

 

 

 

4.당뇨예방에 좋습니다.

섬유질을 많이 섭취하면 혈당 수치를 효과적으로 조절해서 당뇨발병률을 낮출수있다고합니다

미국 국립의학연구소에 의하면 1000 칼로리당 14g의 섬유질을 포함한 식단이 제2당뇨병의 발병확률을 낮췄다고합니다

 

 

 

 

 

 

 

5.소화와 디톡스에 좋습니다.

충분한 양의 섬유질을 섭취하면 변비를 예방하고 소화기관을 건강하게 유지할수있습니다.

배설물과 담즙을통해 체내 독소를 뱉출하기 위해서는 규칙적인 배변습관이 필요한데 

섬유질이 도움을줍니다.

 

 

 

 

 

6.뼈건강에 좋습니다.

치아씨드에는 칼슘 인 마그네슘 단백질등 뼈건강에 좋은 다양한 영양소가 들어있습니다.

특히,칼슘은 씨드 28g분량에 하루권장량의 18%가 들어있습니다.

이작은 씨앗은 유제품을 섭취하지않은사람에게 훌륭한 칼슘 공급원입니다.

 

 

 

 

 

 

 

치아씨드 먹는법

 

1.치아씨드 워터

치아씨드를 먹는 가장쉬운방법중 하나는 물에 넣어 마시는것입니다.

치아씨드 물을 만들려면 물4컵 1L 에 

치아씨드 1/4컵(40g)을 넣고 20~30분기다리시면됩니다.

맛이나 향을 추가하려면 자른과일이나 레몬즙,라임즙을 넣으시면됩니다.

 

 

 

2.스무디에넣기

영양소가 더욱풍부한 스무디를 마시고 싶다면 치아씨드를넣어드시는것도 좋습니다.

 

 

 

3.음식위에 뿌리기

대부분의 사람이 치아씨드를 먹기전에 물에 불리는것을 좋아하지만,불리지않고

생으로먹어도 좋습니다.

치아씨드를 샐러드,오트밀,스무디,요거트에 뿌려드셔도좋습니다.

 

 

 

4.치아씨드를 넣어 빵굽기

치아씨드를 넣어 빵과 쿠키를 구워드셔도좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

치아씨드 요리레시피 및활용법

치아씨드 영양밥 만들기

표고버섯과 무를 채 썰어서 치아씨드와 함께 넣어 밥을 짓습니다.

 

치아씨드샐러드

치아씨드와 요거트를 섞어서 샐러드 드레싱을만들어 사용해도 좋습니다.

 

치아씨드팩으로 피부관리하기

치아씨드가루와 꿀 계란흰자를 1:1:1의 비율로 섞어서 얼굴에 발라주세요

윤기나고 촉촉한 피부를 만들수있습니다. 여드름 피부에도 효과적입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부작용 및 주의사항

 

 

 

음식알러지 

 

만약 음식알려지가 있거나 고혈압 치료를 위한

약물이나 혈액희석제를 복용하고 있다면 의사와 상의후 치아씨드를 섭취해야합니다

 

 

임신했거나 모유 수유중인 경우 

치아씨드가 어떤 영향을 미치는지에 대한자료가 불충분합니다

따라서,치아씨드섭취에 대한 신중을기하고,섭취하지않는것이 더아전합니다.

 

 

높은트리그리세라이드 수치

혈액에는 콜레스테롤과 트리글리세라이드를 포함한 다양한 지방이 있습니다.

일부사람은 트리글리세라이드수치가 높은데 일부치아씨드는 이를 더높을수있다고

합니다. 만약 트리글리세라이드 수치가 높다면, 치아씨드의 종류중살바를 섭취하세요

살바는 트리글리세라이드 수치를 높이지않습니다

 

 

 

전립선암

치아씨드에는 알파 리놀렌산이 많습니다.

일부연구에 의하면 다량의 알파 리놀렌산을 섭취하면 전립선암의 발병률이 높아질수도 있다고합니다

만약 전립선암이 있거나 걸릴 확률이 높다면 많은양의 치아씨드를 먹는것을 피하세요

 

 

오늘 치아씨는 효능 및 효과 먹는법 부작용등 알아봤습니다.

다음에도 좋은 포스팅으로 돌아오겠습니다

수고하세요~

 

 

 

 

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