안녕하세요
감자꾹입니다.
오늘은 돼지감자 효능에 대해서 알아보도록하겠습니다.
돼직감자가 당뇨에 좋다고 알려지면서 사람들의 관심을 받기 시작했다.
돼지감자는 천연 인슐린이라고 한다.
예전에는 사람이 못먹고 돼지들이나 먹는 감자라고 해서
돼지감자라고 불렸다.
울퉁불퉁하고 뚱뚱한 모양새가 특징이다. 그래서 뚱딴지라고도 부른다.
돼지감자는 프랑스어로 땅의사과라고 불렸다고 한다.
유럽에서 17세기부터 식용으로 사용되었다.
당뇨에 탁월한 효닝이 있다고 알려진 돼지감자의 효능과 부작용에 대하여 살펴보도록하자.
돼지감자의 놀라운효능 11가지
1.당뇨병에 탈월한 효능이 있다.
돼지감자에는 이눌린 성분이 풍부하게 함유돼있다.
이눌린성분이 가장풍부한 식품1위로 꼽혔다.
돼지감자는 천연인슐린이라고 불리는데 혈당 조절력이 좋아
당뇨병 환자들에게 특효약으로 알려져있다.
이눌린성분은 위액에 소화되지않고 분해되어 과당으로 변하기 때문에 혈당수치를 상승시키지 않기
떄문에 당뇨병예방및치료에 효과적이다.
2.체지방분해에 효과만점
풍부한 이눌린성분은 체지방을 분해하는 효능이 있다.
이눌린이라는 성분은 당뇨조절에도 도움이된다고한다.
돼지감자는 익히면 효능이 떨어지고 껍질에도 이눌린과 식이섬유가 함유되어 있기 때문에 돼지감자즙으로
만들어서 섭취하거나 말린 돼지감자는 과자처럼 먹으면된다.
3.천식을 억제시켜줍니다.
돼지감자에 풍부한 이눌린은 혈당을 감소시켜줄뿐아니라
천식을 억제해주는 효과도 있습니다.
호주 뉴캐슬대학의 연구에 따르면 이눌린이 장내 세균충에 영향을 미치면서 과잉면역반응을 감소시켜준다는 실험결과가 있습니다.
또한 포화지방이 많으 ㄴ식사를 할 경우 기도 염증이 약화시켜줍니다.
4.고혈압 및 동맥경화 예방
돼지감자에 다량 함유된 이눌린이 대사되면 혈중 콜레스트롤의 증가를 방지하기때문에 고혈압 및 동맥경화 예방에 도움을줍니다.
5.장내 유익균을 늘려줍니다.
돼지감자는 장내 유익균 증식에 도움을 주며 천연 유산균 증식제 프락토올리고당을 함유한 대표적인 채소입니다.
장건강을 위해서는 유익균의 먹이로 최상의 조걱ㄴ인
프로바이오틱스 대표 프락토올리고당,비피더스균이 있습니다.
돼지감자를 드시게 되면 체내 유익균을 많이 올려주면서 장질환을 억제하는데에 도움을 줍니다.
또 면역 강화에도 도움을 줍니다.
실제로 실험을 한 결과 돼지감자를 먹은 사람과 먹지않은사람을비교했을때
유익균이 15배나 증가한 실험결과가 있습니다.
6.변비와 설사증상을 완화시켜줍니다.
돼지감자의 식이섬유는 변비증상을 개선시켜주는데
좋습니다.
그리고 장내 세균층에도 영향을 주어 유익한 유산균을 증식시켜줍니다.
평소에 과민성 대장 증후군 증상을 앓고 계신분들이나 변비를 앓고 계신분들,
다이어트 하시는분들에게 좋습니다.
7.대장암에 좋습니다.
이역시 이눌린이 답입니다.
이눌린의 섬유질이 장을 따라 내려가며 장에 쌓인 변을 끌고 가서,장에서 우리몸을 이롭게 하는
박테리아의 수를 늘리고,그래서 우리몸의면역기능을 좋게 합니다.
애리조나대학교 연구결과에 따르면,이눌린에 있는 이런 작용이
대장암에 효과적으로 대응해서 그발병 위험도를 낮춘다고 합니다.'
8.다이어트에 도움이 된다.
3번효능 체지방분해의 내용과 연결되는 내용이다.
돼지감자에 풍부한 섬유질은 포만감을 주며 과식을 방지하여
식사량 조절에 도움을 준다.
포만감을 주는 돼지감자는 다이어트에 도움이 된다.
9.뼈건강에 좋습니다.
돼지감자에 풍부한 이눌린 성분은 앞서 말씀드린것 외에도 골절과 골다공증
예방에 효과적입니다.
이눌린성분이 장내기능을 원할하게 도와줘서 칼슘의 흡수율을
높여주기 때문입니다.
뼈가 약하신 노인분들이나, 성장기에 있는아이들이 칼숨이
풍부한 음식과 돼지감자를 함게먹으면 좋습니다.
10.알레르기를 개선 시켜줍니다.
돼지감자에 풍부한 이눌린 성분은 장내 유익한 박테리아가 증가되면 아토피성 알레르기성 질환의 개선에 도움을 줍니다
아토피나 알레르기로 가려움증이나 긁어서 발생되는 2차적인
증상으로 힘들어하시는분들이 돼지감자를 드시면
알레르기나 아토피가 좀 나아질수도 있습니다.
11.노화방지효과가 있습니다.
뚱딴지에 들어있는비타민C가 항상화작용을 해서,세포가
활성산소로부터 손상되는것을막아주고,노화로 인한 몸의
다양한기능저하를 막는 효능이있다고합니다.
오늘은 돼지감자 효능에 대해서 알아봤습니다.
다음에도 좋은정보로 찾아뵙도록하겠습니다.
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